又來亂上菜了 辣炒雞排應該也是大家心中排行前幾愛的韓式料理吧？ 這道也完全符合我簡單快速沒工夫的原則 所以今天又要來傾囊相授了 （囊裡都快空了咧）
還是一樣 家裡有啥配菜就斟酌加減放喔 別特別去買材料 才是有天份的廚師 嘻嘻
材料
雞肉 （我覺得腿會比較嫩 餐廳也都用雞腿部分 但我只有雞胸肉）
高麗菜
大蔥
地瓜
年糕
洋蔥
깻잎 (下面照片有 我決定不確定中文的就寫韓文加圖示 你們自己去比對）
[출처] 매콤하고 맛있는채소듬뿍 닭갈비,춘천닭갈비,닭요리,반찬,닭볶음탕, |작성자 아인
紅蘿蔔 辣椒.......隨便
醃雞肉醬料 （其他東西都可以隨便 這個才是重點）
韓式辣椒醬
韓式辣椒粉
醬油
蒜末
糖
酒
芝麻
麻油
胡椒（可省）
還有 물엿（見圖）
醬料調成這一碗 我煮韓國菜這個調配碗是精髓 很重要哩
材料先鋪好
放上雞肉煮
不時要喇一喇
放上之前提的깻잎
拌均勻就可以吃了
記得很多韓式鍋都適用的～～ 剩的一點料跟湯汁可以用來炒飯喔！
很簡單吧！快點去做唄
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