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又來亂上菜了  辣炒雞排應該也是大家心中排行前幾愛的韓式料理吧? 這道也完全符合我簡單快速沒工夫的原則  所以今天又要來傾囊相授了 (囊裡都快空了咧

還是一樣 家裡有啥配菜就斟酌加減放喔 別特別去買材料 才是有天份的廚師 嘻嘻

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(這家是首爾很有名的百年老店 味道很不錯 但是用的料比其他餐館來得簡單多了)

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我常想台灣人愛吃韓國料理 應該是他的那溫和辣味 還有熱熱鍋物很對台灣人的胃跟飲食習慣! 例如有熱熱湯頭的土豆鍋 跟部隊鍋 我周遭沒有一個朋友不愛的 (下次再介紹)另外就是像台式熱炒般的春川雞排以及今天要介紹的辣炒花枝+肉

這間位於漢南洞的多年老店 電視採訪過 也有很多名人到訪  主要人氣餐是花枝(2號餐)+牛肉(1號餐) 或豬肉(3號餐)配套

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韓國的日本料理熟食店也多 但是大多以烤豬排 烏龍麵為主  台灣人超級愛的拉麵店反而不是那麼盛行常見  金家大小想吃的時候 就會到這家歷史悠久 原本在梨泰院 現在搬到漢南洞漢南站附近的81番屋

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喜歡看韓劇的人一定常聽到  “對不起! 你的生日 媽媽都沒辦法親自幫你煮碗海帶湯" 之類的台詞吧!這是真的  韓國人生日跟孕婦產後 都一定要吃海帶湯的喔! (個人覺得先是因為產後要吃來消水腫之類的 所以生日時吃海帶湯算是紀念“母難日”)  大金先生生日的時候 公婆打來除了祝福外 接下來一定會問 “海帶湯喝了沒?”   

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昨晚首爾一場大雪 雖然透早雪已停 但小金學校還是捎來停課通知  我們母子倆也樂得睡回籠覺! 起來後把該看的韓劇都看完 外面就又開始飄起雪了 不一會兒竟越下越大 家外面很快就一片白茫茫

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我很喜歡到韓國的百貨公司美食街逛街加覓食  各大百貨Galleria, Hyundai, Sinsaegae, Lotte裡地下樓的美食/禮品/超市 都非常值得去拜訪  環境清潔 物品琳琅滿目 食物口味毫不馬虎  事實上 有很多有名氣的餐廳都會在百貨公司裡設小分店  有時候反而在美食街裡可以吃到更多美味 並省下很多排隊時間

今天到現代百貨補充咖啡膠囊 就順便吃個晚餐再回家

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昨晚的那場雪, 算是今年有“留下痕跡”的第一場雪, 早上起來外面一片白茫茫, 雖然不厚,但我們家金小植已經開心到不行了!

上學前先下樓小玩一下

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在韓國生活不寂寞 靠的就是有一群聊得來 互相扶持的婦女會好姐妹! 一起聚餐 喝咖啡 分享心事 策劃活動....  每次聚完會 心情都會特別飛揚^^

今天為了歲末聖誕晚會又相聚在好姐妹家中 好手藝的她 準備了割包以及肉包來滿足我們的台灣胃 

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我們家的習慣, 是(儘量)在每年12/1將聖誕樹佈置好, 讓心情開始轉入佳節模式, 感覺愉快而溫馨^^

今年一切由金小植操刀

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韓國人很愛很瘋珍珠奶茶; 專賣店, 咖啡廳, 速食店 全都買得到!對他們來說 鼎泰豐 跟鳳梨酥 的吸引力反而沒有它那麼大!

貢茶要算是台灣進攻來韓最成功的一家店吧!連鎖店一家一家開在各個熱鬧地方, 每一家都人潮多多^^ 點的方式也比照台灣 半糖少冰, 少糖去冰.......

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學校每個月最後一個禮拜三是主題便服日, 今天是“英雄日”! 可以是像消防隊員, 警察, 醫生之類的生活真英雄; 也可以是像超人, 蝙蝠俠之類的虛擬英雄^^

 

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